Lato, upał i jakoś nie mam energii na stanie długo w kuchni . Czas na szybkie, lekkie i pyszne kolacje oraz śniadania. Raz w tygodniu postaram się opublikować Wam moje sposoby na super szybkie i pożywne dania. Więc, do dzieła jako pierwszą polecam Wam byłskawiczną sałatkę, która skradłą nie jedno serce. Oczarowała mnie swoją prostotą i boskim smakiem. Potrzebujecie zaledwie czterech produktów, no może z winem pięć 🙂

Składniki i przygotowanie:

mix sałat (ja uwielbiam z rukolą lub te z marchewką),

liście szpinaku,

oliwki,

ser włoski Parmigiano Reggiano, 

sos balsamiczny

Układacie liście szpinaku na wierzch, następnie mix sałat, oliwki, potarkowany ser i sos balsamiczny i voilà gotowe. Smacznego.

Fotografia: własna oraz stworzona przez Shoplook